西村ミツルについて
西村ミツルは漫画原作者、元公邸料理人、料理監修者である。旧ペンネームは本名の「西村満」名義だった。1982年、日航ホテル入社。
1990年、ブルネイ日本大使公邸の公邸料理人。
1994年、在ベトナム日本大使公邸の公邸料理人。
1998年に『大使閣下の料理人』でモーニング(講談社)にてデビュー。同年12月に公邸料理人を辞め漫画原作者としての活動を開始。
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