周富徳[料理人]の写真・画像・動画・ブログ

周富徳

周富徳の詳細情報

周富徳

読み仮名	しゅうとみとく
タレントジャンル	料理人
誕生日	1943年03月11日（年齢71歳没）
血液型	-

周富徳について

周富徳は広東料理の料理人である。横浜市中区の横浜中華街出身。通称・炎の料理人。

在日中国人二世。兄に同じく料理人の周富新、弟に同じく料理人の周富安、周富輝がいる。18歳で料理の道に入る。新橋「中華飯店」で修行を積み、京王プラザホテル「南園」を経て、「聘珍樓」、「赤坂璃宮」で総料理長を歴任。1993年、「広東名菜富徳」青山店のオーナーとして独立。

テレビ番組には「南園」時代から『きょうの料理』（NHK）に出演していたが、1990年代に入り『浅草橋ヤング洋品店』（テレビ東京系）、『わいど!ウオッチャー』（火曜日のコーナー「周富徳の中華指南」、TBS系）、『たほいや』（フジテレビ系）等への出演でブレイクし、全国区の人気となる。

2014年4月8日。誤嚥性肺炎のため死去。71歳没。