石山勇人について
石山勇人はラーメン研究家である。学生時代に大学公認ラーメン研究会を立ち上げ、全国47都道府県のラーメン店をまわり、取材した軒数は1000軒以上にのぼる。『最新ラーメンの本』監修者で、テレビ出演も行う。
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