青木定治[パティシエ]の写真・画像・動画・ブログ

青木定治

青木定治の詳細情報

青木定治

読み仮名	あおきさだはる
タレントジャンル	パティシエ
誕生日	1968年07月01日（年齢55歳）
血液型	A型

関連リンク
公式サイト

関連タレント
雨宮塔子

青木定治について

青木定治は東京都出身のパティシエである。パリを拠点を置くパティスリー・サダハルアオキ・パリ（Pâtisserie Sadaharu AOKI paris）のシェフパティシエ。

町田調理師専門学校を卒業後、東京都青山シャンドンに勤務。
1991年に渡仏し、パリのジャン・ミエ、スイスのレストラン・ジラルデ、そしてパリのクーデルでの研修・勤務を経て、1998年パリの7区に初のアトリエを開設。
2002年、元TBSアナウンサー、雨宮塔子と結婚。
2009、2010年にはフランスでもっとも権威のあるショコラの格付けを行うCCC（club des croqueurs de chocolat：クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ）によって4タブレット（5段階評価）を獲得。2011年には同格付けにて最高位となる5タブレット+スターを獲得し、上位12名にのみ与えられるAwardを授与された。