小林カツ代のプロフィール

小林カツ代について

小林カツ代は大阪府出身の料理研究家である。同じく料理研究家であるケンタロウは実子。
大阪信愛女学院中等部・高等部、帝塚山学院短期大学卒業。

料理研究家としての数多くの著書で知られ、著作は190冊を超える。簡単ではあるが手抜きではない料理を研究、紹介している。また、講演、キッチン雑貨、食器のプロデュースと活動は多岐にわたる。

様々なキャリアを持つ女性で組織した「神楽坂女声合唱団」の創設者、団長としても活躍。

2005年8月にクモ膜下出血を発症、その後は入院療養を続ける。
2014年1月23日、多臓器不全により死去。76歳。

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