吉武広樹
読み仮名 | よしたけひろき |
タレントジャンル | 料理人 |
誕生日 | - |
血液型 | - |
吉武広樹について
吉武広樹は料理人である。1980年、佐賀県生まれ。中村調理製菓専門学校卒業後、坂井宏行に師事。
26歳の時に世界の料理を学ぶため40ヶ国をまわる旅に出る。
帰国後フランスに渡り、アストランスで修行を積む。
シンガポールにHIROKI88を共同経営で出店するが、パリで勝負がしたいとSolaを共同出資で出店。2012年版ミシュランガイドで一つ星を獲得した。
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